L'Abécédaire du Vin . Robert Gilliard. 2015.
Liqueur de tirage — La liqueur de tirage est un mélange de vin tranquille, de sucre et de levures. Elle est utilisée dans l élaboration de la plupart des vins effervescents. Il ne faut pas la confondre avec la liqueur de dosage. Principe Le sucre et les levures… … Wikipédia en Français
Liqueur De Dosage — La liqueur de dosage, aussi appelée liqueur d expédition ou tout simplement le dosage, est un mélange de vin et de sucre utilisé dans l élaboration de certains vins effervescents. Il ne faut pas la confondre avec la liqueur de tirage. Les… … Wikipédia en Français
Tirage (oenologie) — Tirage (œnologie) Pour les articles homonymes, voir Tirage. L harmonie d un Champagne est le résultat de l assemblage des différents crus champenois réalisé par le chef de caves et apportant chacun leurs propres caractéristiques. Le tirage… … Wikipédia en Français
Liqueur de dosage — La liqueur de dosage, aussi appelée liqueur d expédition ou tout simplement le dosage, est un mélange de vin et de sucre utilisé dans l élaboration de certains vins effervescents. Il ne faut pas la confondre avec la liqueur de tirage. Les… … Wikipédia en Français
Tirage (œnologie) — Pour les articles homonymes, voir Tirage. L harmonie d un champagne est le résultat de l assemblage des différents crus champenois réalisé par le chef de caves et apportant chacun leurs propres caractéristiques. Le tirage consiste à mettre en… … Wikipédia en Français
coffee liqueur — кофейный ликер liqueur blend купаж ликера strong liqueur крепкий ликер fruit liqueur фруктовый ликер tirage liqueur тиражный ликер dessert liqueur десертный ликер … English-Russian travelling dictionary
peppermint-flavored liqueur — мятный ликер liqueur blend купаж ликера strong liqueur крепкий ликер coffee liqueur кофейный ликер fruit liqueur фруктовый ликер tirage liqueur тиражный ликер … English-Russian travelling dictionary
Crémant de Bourgogne — Bourgogne Désignation(s) Bourgogne Appellation(s) principale(s) crémant de Bourgogne Type d appellation(s) AOC Reconnue depuis … Wikipédia en Français
Champagne (AOC) — Pour les articles homonymes, voir Champagne. Champagne … Wikipédia en Français
Mousseux — Vin effervescent Un vin effervescent est généralement un vin contenant une concentration en gaz Dioxyde de carbone (CO2) suffisante pour lui conférer, sinon bulles et mousse à l ouverture de la bouteille, au moins une sensation de picotement une… … Wikipédia en Français
